Avec sa tête large, aplatie et munie d’une grande bouche, le chabot est facile à différencier des autres espèces de poissons. Les yeux sont hauts sur la tête et l’opercule porte une épine. Il possède un corps trapu recouvert de minuscules écailles peu apparentes qui lui confèrent un aspect de peau nue. La robe varie selon les milieux ; généralement la couleur dominante est le marron avec des marbrures. On remarque un dimorphisme sexuel, en effet le mâle possède une tête plus grosse et ses nageoires pelviennes sont plus longues
Intérêt pêche:
Aucun, on peut le capturer accidentellement en pêchant la truite au toc.
Caractéristiques:
Il est très largement réparti en France métropolitaine.
Taille : jusqu’à 15cm
Poids : quelques dizaines de grammes maximum
Longévité : 5 ans maximum
Habitat:
Il fréquente les eaux pures, fraiches et bien oxygénées des parties supérieures des rivières ainsi que certains lacs de montagne
Alimentation:
Carnassier vorace, il chasse à l’affût des invertébrés, des jeunes poissons et peut consommer également quelques œufs
Comportement:
Démuni de vessie natatoire, le chabot est un piètre nageur. Aussi, il se déplace sur le fond et se cache entre les pierres afin d’échapper à son principal prédateur : la truite. Il est donc sédentaire et l’essentiel de son activité est nocturne
Reproduction:
La ponte a lieu en mars avril. Le mâle prépare un nid entre les pierres au sein duquel la femelle dépose 100 à 500 ovules en fonction de sa taille. Après la fécondation, les œufs qui adhèrent au substrat sont surveillés par le mâle. On considère qu’il faut 600 degré jour pour passer du stade l’œuf au stade de l’alevin nageant
Facteur limitant:
Il est sensible à la modification des caractéristiques physiques (diminution du courant, colmatage du substrat, …) et chimiques (pollution organique, produits phytopharmaceutiques) des cours d’eau
